09 abr 08
nhacoutros bla bla blas
Só no Japão: design capuccino
por Claudia

Um amigo meu acabou de voltar de férias do Japão, de uma visita à sua família. Mas como é muito esperto, vai sempre na época que as cerejeiras ficam todas floridas (sakura, em japonês). Como ele sempre tem coisas legais para contar, principalmente na area de gastronomia – ele nasceu na França e fica ligado nos mínimos detalhes culinários – pedi fotos para saber das novidades que rolam por lá.

cafe2

No meio do álbum de fotos, uma surpresa. Ele descobriu o Cafe Rosso, em Shimane. Lá eles servem o design capuccino – um café ilustrado com desenhos fofos feitos com a mistura do café com a espuminha do leite. Em Sâo Paulo eu já tinha visto folhas e coração. Mas ursinho e coelho foi inédito – demais! Tive que pedir as fotos “emprestadas”a ele para colocar aqui no Superziper e dividir com vocês.

cafe4 cafe1

Fica a dica para quem mora no Japão ou para quem um dia for de férias por lá. Eu ainda preciso juntar um bom dinheiro antes de ir passear por aqueles lados. E olha que eu nem sou tão consumista assim…

Update: a Mônica, de Criciúma, lembra que esta técnica também é conhecida como “latte art”. Dêem uma olhada em um search de imagens pra ver quanta coisa existe, fiquei passada. Graças ao termo acabei encontrando um tutorial de como se faz no WikiHow e um vídeo no YouTube demonstrando como se chega no ursinho.

* * * * * * * * * *
Tambám no Superziper: Já que o assunto é Japão, aprenda com este zipervideo a fazer o niguiri, o bolinho de arroz japonês. Com destaque para a trilha sonora!

23 ZigZags
  1. 09 de Abril de 2008 às 15:39

    COMO?!!?!??!?!

    (não preciso dizer que é lindo-fofo-cuticuti demais!)

    Responder
  2. Danizinha disse:
    09 de Abril de 2008 às 17:12

    Meninas,
    Tenho uma amiga de trabalho que ama café, já fez curso de barista e tudo.
    Claro que corri para mostrar para ela essas fotos lindas. Ela me passou um outro link bem legal para quem se interessa pelo assunto. http://www.weirdomatic.com/coffee-art.html

    Responder
  3. Mônica disse:
    09 de Abril de 2008 às 19:13

    oi Claudia, meu nome é Mônica, tenho 13 anos, sou de Criciúma (fica em SC, mas é no interior.. provavelmente tu nunca ouviu falar da cidade), acho que sou uma das leitoras mais novas. Acompanho o blog há alguns meses, desde que o descobri enquanto procurava algo sobre frutas de crochê no Google, mas só agora resolvi comentar. Adoro fazer coisinhas assim.. com feltro e tal, adoraria de pudesse me dar uma definição para “craft”. O e-mail é barramooniicaa@hotmail.com, Obrigada.
    Ah, todos os posts são maravilhosos, parabéns pra vocês duas, continuem sempre assim. Sobre esse ultimo post, conhecia como Latte art esses desenhos no capuccino, acho lindo. Venho aqui diariamente ver se tem algo novo.
    Beijos

    Responder
  4. 09 de Abril de 2008 às 21:50

    Amiga que coisa mais fofa dá até dó de tomar esse café, né amiga ?
    Beijocas da cozinha….

    Responder
  5. Claudia disse:
    09 de Abril de 2008 às 22:30

    Olá! Tinha que ser japonês… quanta criatividade!! e me deu vontade de tomar…
    Passei pra avisar que postei hoje no meu blog um Dicionário de tricô inglês/português (pesquisei em vários sites e blogs – inclusive aqui, no Super!!!). Longe de estar completo, seria legal se passassem por lá qq hora pra dar uma olhada, e dizer se a tradução está muito macarrônica…
    Beijinhos

    Responder
  6. 10 de Abril de 2008 às 08:17

    Ai gente que fofa a Mônica!!!
    Poutz já tive 13 anos e fazia autos crafters também!!!!
    Lindo esse capuccino!
    Adoro, mas esse seria sofrido demais!!! Desmanchar o ursinho?
    Meu Francesco viu abriu a boca surpreso e disse:
    “Ussino lete!!!”
    Beijos e bom dia.

    Responder
  7. Claudia disse:
    10 de Abril de 2008 às 17:23

    Oi Monica, escrevi um email para voce respondendo sua duvida. Adoramos seu comentario, muito fofo ;-)

    Responder
  8. 14 de Abril de 2008 às 13:53

    que legal isso!
    :)

    parab;ens pela sitação no radar 55
    beijos
    glá

    Responder
  9. 14 de Abril de 2008 às 13:53

    que legal isso!
    :)

    parab;ens pela sitação no radar 55
    beijos
    glá

    Responder
  10. Anonymous disse:
    09 de Abril de 2009 às 04:06

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  11. Anonymous disse:
    09 de Abril de 2009 às 04:06

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  12. Anonymous disse:
    13 de Maio de 2009 às 02:35

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  13. Anonymous disse:
    13 de Maio de 2009 às 02:35

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  14. Anonymous disse:
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  18. 28 de julho de 2009 às 13:30

    hauahuahuahua em interessante isso!

    Achei bem criativo

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  19. 28 de julho de 2009 às 13:30

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  20. 05 de Fevereiro de 2010 às 15:25

    The cappuccino (from the Italian cappuccino) is an Italian drink made with espresso, milk and milk foam. It can optionally contain powdered cinnamon and a tiny portion of cream to give consistency to the foam.costa rica fishingA cappuccino is generally composed of 1 / 3 espresso, 1 / 3 steamed milk and 1 / 3 foamed milk. In Italy is consumed almost exclusively for breakfast in some other countries can consume throughout the day or after dinner.
    http://www.fishingcostaricaexperts.com

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  21. 26 de Fevereiro de 2010 às 09:14

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  22. 24 de Março de 2010 às 13:12

    MODO DE FAZER:
    Adicione 2 cafés expresso numa taça típica e sobre eles coloque uma bola de sorvete. bet basketball (não diz na receita mais imagino que seja baunilha ou chocolate).
    “AFTER EIGHT”
    O café e o chocolate andam juntos desde o século XVIII. Esta combinação perfeita dos sabores do café e do chocolate, descoberta pelos italianos, já fazia as delícias de figuras ilustres como Voltaire, Nietzsche e Alexandre Dumas. sportsbook Algumas receitas privilegiam a mistura de chocolate líquido ao café, e outras a adição do chocolate sólido. É o caso do delicioso Café After Eight.
    Em um copo contendo dois expressos, mergulhe um tablete de After Eight que, ao derreter, combina o sabor e o aroma únicos do expresso Buondi com os sabores do chocolate fino e da refrescante hortelã-pimenta. Sirva com chantilly. march madness (Bom no caso improvisem usem o chocolate ao leite ou meio amargo neh?).
    CAFÉ BOMBOM
    O Café Bombom, entre as especialidades de café, é das mais deliciosas. É uma bebida visivelmente irresistível e uma surpresa agradável ao paladar. Ao provar, alguns chegam mesmo a não acreditar que uma bebida de café possa ser tão boa, tão deliciosa, mas de fato é. O Café Bombom é também muito fácil de fazer.

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  23. 18 de Maio de 2010 às 18:02

    A cappuccino is an Italian coffee drink prepared with espresso, hot milk, and steamed-milk foam.Costa rica tours
    The name cappuccino comes from the Capuchin friars, possibly referring to the colour of their habits or to the aspect of their tonsured (white) heads, surrounded by a ring of brown hair.
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