Pela foto já deu pra sacar que a convidada deste mês gosta de cozinhar e de blogar sobre comida, né ? O Kanten blog, da Adri Simizo foi um dos meus grande achados de 2008. Eu simplesmente amei a proposta, as receitas e o visual. As fotos eram lindas e com um estilo meio Zakka, com um jeitinho de que foram feitas em casa com todo o capricho.
A Adriana é tem 27 anos , é Paulistana descendente de japoneses. Ela me contou que toda a familia ama cozinhar e testar receitas! E não é só suhi e sashimi, não. Eles fazem juntos massas, tortas, bolos e o que der na telha. Talvez seja herança do avô padeiro e da avó, que fazia sorvetes para vender na padaria. Nós duas partilhamos um interesse comum por receitas com kanten, um pozinho também conhecido como ágar ágar, muito usando em sobremesas e doces japoneses. Eu , inspirada numa receita do blog dela até me arrisquei a fazer um kanten com chá verde, que hummmm, não ficou lá grande coisa (o chá decantou no fundo). Mas eu sou crafter brasileira e não desisto nunca !
