Já pensou em fazer açúcar saborizado ? E dar de presente embrulhado num furoshiki ?
Eu pirei na ideia do açúcar com sabor desde que vi no blog da Fer Guimarães Rosa há tempos. Resolvi que era hora de fazer o meu e aproveitei pra testar um embrulho furoshiki com um detalhe extra – a colherzinha de madeira acoplada!
Nada mais útil pra acompanhar um pote de açúcar…
Eu escolhi fazer açúcar com limão siciliano, aquele que é amarelo e grandão. Acho que está na época de sicilianos aqui no Brasil porque esta semana achei uns muito lindos e perfumados no supermercado perto de casa.
Os potes de vidro comprei no Extra, são da marca Cisper.
Pra encher dois potes destes você vai precisar de um pacote de 1 kg de açúcar cristal (mas pode fazer com outros tipos, claro).
Segui as dicas da Fer e deste post do Style Me Pretty.
1. Lavei e sequei bem 3 limões.
2. Eu não tenho o super ralador da Microplane, que é ideal pra tirar zests, aquelas
tirinhas fininhas, então fiz tiras na faca mesmo (hehe, deu um certo trabalho, mas sou boa de faca). Use só a parte amarela do limão, sem a parte branca da casca, ok ? Deixe secar de um dia para o outro.
3. Fui intercalando camadas de açúcar e tirinhas de limão, até encher o pote e fechei bem a tampa.
4. Com um tecido quadrado, fiz o embrulho estilo furoshiki. Esqueceu como faz ? Olha este video aqui. O bacana deste tipo especifico de embrulho furoshiki é que fica com uma alcinha pra carregar o pote.
5. O agora o meu ‘toque’ final: encaixei uma colherzinha de madeira bem no meio do nó frontal do embrulho furoshiki.
E agora que tal levar um deste de presente para aquela sua amiga que adora servir chazinho com bolo ?
E a Fer avisa que dá pra fazer várias versões deste açúcar usando flores de lavanda, fava de baunilha (clássico), folhas de hortelã ou o que você gostar mais. Eu fiquei com muita vontade de testar o açúcar com gerânio de rosas, só falta agora achar uma mudinha da planta aqui no Brasil.
Andrea
Ai que bacana a ídeia, adorei, deve ficar delicioso!
Beijos
Que graça!
Num cházinho, fim de tarde heim?
Hummm deu água na boca……..
Adorei!!
Bjinhussssssss
A idéia é maravilhosa! E essa colherinha??? Que linda!!! Super bom gosto!!
Que linda idéia para presentear quem tem tudo!
Beijos
Nossa, adorei a dica!! Certo que vou fazer aqui em casa, adoro coisas com sabor!! beijão
Que delícia e que fofo!
Sweet.
Vou oferecer algumas das minhas compotas e marmeladas com esse furoshiki.
Achei essa ideia maravilhosa.
A ideia do açúcar também é genial.
Beijinho
Como é possível eu não saber que esse blog existia até hoje ?
Nesse Natal tem furoshiki pra todo lado ! Isso é ótimo, não ? Eu já comprei tecidinhos e vou "furoshicar" rsrs
Bjo bjo
seu blog é uma delicia!!!!
essa sua dica de açucar aromatizado já e a dica do Natal querida…vc já está nos meus favoritos!!!!
beijos…Isis
Adorei as 2 idéias, de saborizar o açucar e do embrulho com o furoshiki.
Eu costumo comprar aquelas favas de baunilha que vem, tipo num tubo de ensaio, e enche de açucar junto com a baunilha para aproveitar. Mas adorei esse com limão.
Vou fazer passando a correria do Natal.
Bjs !
Vocês leram os meus pensamentos!
Vou receber várias pessoas em casa e não sabia o que dar no Natal, foi uma ótima ideia.
Bjs
Nossa!! Parece ficar uma delicia!!Otima Ideia!!
Bjokas
Carol
muito muito bom! adorei tudo! ideia do planeta: simplicidade luxo.
lindo !
me fez lembrar um livro que tem aqui: cadeaux gourmands ! de pascale weeks
isbn 978 2 7540 0573 9
abraços
Andrea! Que amoreco que ficou o açúcar nesses vidros e embrulhados com a colherzinha! ;-)
Vou ter que revisar meus açúcares, expandir e acessorizar! um beijo pra você,
Nossa, eu amei esta idéia! Fala sério, foi tudo no presente? Vocês não experimentaram?
Linda e original! adorei. Vcs já testaram a validade do açúcar? Será que a casca do limão altera com o tempo?
Adorei a ideia com as raspas de limão.Vou fazer para dar de presente.
Oi meninas, muito obrigada por todos os comentários e dicas !
Márcia, não testei a validade mas acredito que se as raspas estiverem secas e você guardar o açúcar bem tampado ele pode durar um par de meses. Abs
Fiz os meus :)
6 potinhos com açucar de cana não refinada e limão natural aqui da quinta/fazenda.
Ficou super bom, o embrulho não será furoshiki mas o potinho ficou uma delicia. :) Obrigada por ter espalhado a ideia
Beijo
Natty
Adorei a idéia e estou adorando também as amarrações estilo furoshiki.
grandes beijos
Darlene
querida, atrasadíssima, mas não posso deixar de comentar a fofura e a delicadeza do presente :)
e segundo, deixar a dica – a Tramontina tem um ralador de casca, super mega prático e baratíssimo (é coisa de menos de dez reais), que tira zestz ótimos.
eu uso direto aqui em casa, pra tudo o que envolva casca de cítricos :)
o meu eu achei no mercado em Curitiba (isso aqui é uma vila é patético), você certamente vai achar facinho aí em são paulo.